“Kinh tế học dễ xơi – Khi kinh tế gia bụng đói giải thích về thế giới” của GS Kinh tế Ha-Joon Chang là một tác phẩm độc đáo, thú vị, mới mẻ khi kết hợp giữa kinh tế học và ẩm thực để giúp người đọc dễ dàng tiếp cận với những khái niệm kinh tế phức tạp thông qua các câu chuyện về các món ăn quen thuộc từ khắp nơi trên thế giới.
Trong cuốn sách này, Ha-Joon Chang thể hiện sự bất bình với triết lý thị trường tự do vốn đã chi phối kinh tế toàn cầu trong nhiều thập kỷ qua. Ông ví hệ tư tưởng này như một chế độ ăn nghèo nàn, thiếu cân bằng và không tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, thay vì những thuật ngữ khô khan và phức tạp, Chang sử dụng ngôn ngữ giản dị hài hước để giải thích các khái niệm kinh tế, làm cho chúng trở nên dễ hiểu và thú vị.
Cuốn sách gồm 5 phần, với 17 chương, mỗi chương được xây dựng xung quanh một món ăn cụ thể như tôm, dừa, sô cô la, đậu bắp, đến mì Ý…, từ đó Chang đưa ra các phân tích sâu sắc về những thách thức kinh tế hiện nay, từ bất bình đẳng xã hội, sự mất cân đối trong toàn cầu hóa, đến vai trò của chính phủ trong việc điều tiết kinh tế.
Những câu chuyện này không chỉ khiến người đọc hiểu rõ hơn về kinh tế mà còn khuyến khích họ suy nghĩ đa chiều và thách thức các quan điểm kinh tế truyền thống.
“Kinh tế học dễ xơi” là một cuốn sách đầy sáng tạo và khác biệt. Với cách tiếp cận gần gũi nhưng không kém phần sâu sắc, Ha-Joon Chang đã đưa kinh tế học đến gần hơn với độc giả đại chúng. Đây là một tác phẩm phù hợp cho bất kỳ ai muốn hiểu rõ hơn về kinh tế học qua lăng kính ẩm thực – một chủ đề vừa thân thuộc, vừa mở ra những góc nhìn mới mẻ về thế giới xung quanh.
